Uma alimentação equilibrada para satisfazer as necessidades energéticas e nutricionais do organismo, deverá fornecer os alimentos que contenham na sua totalidade uma mistura correcta de hidratos de carbono, de gorduras, de proteínas, assim como de uma quantidade suficiente de vitaminas, sais minerais e fitoquimicos.Desta forma, este equilíbrio torna-se essencial para a replicação, a restauração e o bom funcionamento das células, tecidos, órgãos, promovendo assim o nosso correcto crescimento, restauração, reprodução, vitalidade e bem-estar geral.